マニラ・タマリンド(マカーム・テート)を初めて食べてみた

マニラ・タマリンド(マカーム・テート)を初めて食べてみた


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 マニラ・タマリンド(マカーム・テート)を初めて食べてみました。タイの市場では、よく見かけます。10cm程度の房状になっていて、果物というより豆といった方がいいのかもしれませんね。
 房の中には黒い種が入っており、その周りに付着している果肉を食べます。その果肉はパサパサした感じで、和菓子の最中の皮を食べているようでした。タイ人の友人はこれが大好きなのですが、私はどうも…。興味がある方は試してみてください。

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