頭を傾げた魚「プラー・トゥー」

名物魚「プラー・トゥー」
(メークローン)


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 皆さんは写真のような魚、見たことありませんか?タイへ行った方は見たことあるかもしれませんね。これ、「プラー・トゥー」という有名な魚です。現地の通訳の人がこの魚をよくアジと訳しますが、サバの仲間らしいです。小さなせいろに入って、頭を傾げた格好で売られているのが愉快ですね。これは生ではなく、ゆでられたもの(蒸したものではないそうです)です。タイ全土でこの魚を見かけますが、プラー・トゥーはバンコクにも近いメークローン(サムットソンクラーム)のものが最も有名なのだそうです。ちなみに、左の写真は本物のプラー・トゥーですが、右の写真はアムパワー水上マーケットで売られていたTシャツです。似ていませんか?

テーマ : タイ
ジャンル : 海外情報

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